Сегодня количество зарегистрированных индивидуальных предпринимателей в Казахстане резко возросло. Начать собственное дело и вести бизнес — непростая задача. Но кажется, что трудности делают людей закаляют, делают их сильнее и заметно приближают к намеченной цели.
Приблизиться к своей цели, благодаря, безвозмездному гранту, полученному в рамках Национального проекта по развитию предпринимательства, удалось и жительнице города Эмба Светлане Косаревой. Сегодня женщина успешно разводит перепелок. По словам предпринимательницы, мысль разводить перепелов к женщине пришла не сразу. «Меня всегда интересовало тепличное хозяйство. Поэтому уменя изначально быламысль выращивать овощи и зелень в тепличных условиях. Но в какой-то момент я передумала и решила продолжить начатое. Уменя уже были куры. Хоть и небольшой, но опыт разведения птиц уменя уже был. Поиски привели меня к идее разводить перепелов, которые как я считала, быстро несутся и растут», — рассказывает Светлана Косарева.
-Но Светлана, как и многие начинающие предприниматели столкнулась с рядом проблем. Во-первых, в Эмбе, где проживает наша героиня никто не занимался перепелиным хозяйством и ничего не знал об этих птицах. Чтобы с чего-то начать, пришлось искать информацию в интернете. «На полученный грант я закупила в Актобе 20 взрослых маньчжурских золотистыхперепелоки 180 инкубационныхяиц. По моим знаниям из интернета, маньчжурские золотистые перепелки мясояичной породы с быстрым ростом молодняка, высокойяйценоскостьюиживым весом от 180 до 300 грамм. К сожалению, я попала на конец осени. К этому времени перепела уже несезонные, так как птицами начинают заниматься весной и летом. По своей неопытности и не знанию вначалеуменяничегонеполучалось. Тонкости ухода за птицами пришлось изучать из интернет-источников. Перепелка, птица прихотливая, им нужен особый температурный режим, без тепла ей не выжить. Вжарких условиях птицы будут терять перья, а при температуре ниже 8 °С могут погибнуть. Вода для перепелок должна быть свежей, чистой, а в прохладные дни теплой. Да и корм нужен ей особый. Я целый год ходила и рассказывала про своих перепелок. Раздаваламясо и яйца. Многие сначала побаивались их брать. Говорили, что они слишком маленькие птицы», — поделилась она.
Чтобы бизнес как-то шел Светлана пыталась сдавать яйца в магазины. С одним супермаркетом получилось договорится, с другим нет, потомучто они закупались в городе. Даже крупные магазины отказывались, ссылаясь на отсутствие спроса. Приходилось возить в город, но этот вариант еще более неприбыльный и затратный. Но, как говорится, на ошибках учатся. Сейчас перепелиное дело стало набирать обороты. Уженщины появились первые постоянные клиенты, которые закупают у нее яйца и мясо. Перепелиное мясо и яйца очень полезные, диетические и легко усваиваются организмом. Содержат питательные веществаи используются в профилактических целях. Правда употреблятьих в пищу нужно в меру.
По словам женщины, в данное время у нее 40 перепелов. В 10 дней молодняк начинаетменять перо, в 25 – оперяется, в 30 – становится взрослым, а в 40–45 дней начинает нестись. Живут перепелки во дворе дома. Светлана старается не увеличивать их количество. В день птицы сносят 30 яиц. Вскоре должны вылупится еще птенцы. Многих из них она отправляет на мясо и отвозит в Актобе, к родственникам, чтобы больше людей узнавали о ней и дело развивалось дальше
«Перепелиное дело только начинает расти. Такого спроса сейчас нет. Но я не унываю. Потихоньку уже клиентура появляется и идут продажи. Безусловно, разводить перепелов — дело непростое, но все труды окупаются», — говорит Светлана Косарева.
В будущем Светлана Косарева планирует расширить и развивать свое перепелиное хозяйство, закупить породистых перепелок. Но яица породистых перепелок дорогие, к тому же их нужно заказывать с Алматы. Вместе с тембизнесвумен планирует докупить кур и дополнительно развести бройлеров.
Акулина ЯНТУГАНОВА